Menu du marché à 57 € tout compris
ou 2 services et une boisson à 37€
(midi sauf les jours fériés)


Apéritif
Entrée
Plat
Dessert
2 verres de vin
1/2 bt d'eau
café

 

Menu dégustation

Servi uniquement le soir

72€ pour 4 services (2 entrées au choix, plat et dessert)
88€ pour 5 services (3 entrées, plat et dessert)
102€ en 6 services 
(3 entrées, 2 plats et dessert)

(même combinaison pour l'ensemble de la table)

 

La langoustine
rafraîchie à la reine des prés
***
La polenta
Lait de coco, épices et chlorophylle
***
L’oeuf
en cocotte à la truffe
***
Le turbot
péché sur Boulogne
ou
Le boeuf Waguy
Belle bavette australienne
***
Le merveilleux

 

 

 

Pour accompagner les plats nous vous proposons l'accord mets-vins : 7€ le verre de 12cl

L'expression du chef

Menu d’interprétation avec choix poisson ou viande pour le plat. Ce menu est composé en totale et libre interprétation du chef avec les meilleurs produits du marché.
 

3 services
(Entrée, plat, dessert)
62€
Avec accords mets-vin pour l’entrée et le plat
ou
77€
Tout compris de l’apéritif au café
***
2 services
(Entrée, plat ou plat, dessert)
52€
Avec accords mets-vin 2 verres
***
1 service
(Plat et 1 verre de vin)
32€

Le Val d'Auge - 805 Avenue du Général de Gaulle - 59910 Bondues -  03 20 46 26 87 

Le restaurant ferme ses portes à 15h30 pour les services du midi et 24h00 pour les services du soir