disponible uniquement le soir

Nos entrées*

 

La noix de St-Jacques Boulonnaise

40€

La polenta
Lait de coco, épices et chlorophylle 

25€

L’œuf cocotte à la truffe

34€

Caviar français, blinis cuit minute, crème légère à la vodka

 

primeur

 

15 gr 40€

30 gr 75€

prestige

15 gr 50€

30 gr 90€

Nos plats*

 

Poisson Blanc de la mer du Nord
(turbot, bar, St Pierre...selon la criée)

45€

Côte de cochon (fermier du nord) maturé par François Evrard, cuit à 52 ° à cœur

36€

La grouse d’Ecosse, jus tourbé

Pièce de bœuf Black angus US

38€

42€

 

Le Fromage

 

Dentelle de Roncq  à la truffe

18€

 

 

Nos desserts*

 

La tarte fine au pamplemousse rose, endive confite à la vanille

18€

La tartelette au chocolat

18€

L’ ananas soufflé au fruit de la passion

18€

 

 

 

* Nos plats peuvent être modifiés en fonction du marché et de la saison

Le Val d'Auge - 805 Avenue du Général de Gaulle - 59910 Bondues -  03 20 46 26 87 

Le restaurant ferme ses portes à 15h30 pour les services du midi et 24h00 pour les services du soir