Terrine de joue de boeuf
et foie gras
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Salade d'été au comté et truffe
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Courgette fleur farcie à l'olive noire
sauce escabèche au piment d'Espelette
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Poulet fermier cuit à la plancha
jus réduit acidulé
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Mosaïque d'églefin, rhubarbe et et thym citron
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Chocolat, persil et praliné
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Maki de riz au lait, curcuma et sorbet abricot
Ce menu est susceptible d'être modifié selon les arrivages.
Menu du marché du mardi au vendredi
Sauf jours de fêtes
2 services 48 €
3 services 60 €
4 services 80 €
Menu d’interprétation avec choix de poisson, viande ou végétarien pour le plat.
Ce menu est composé selon la totale et libre imagination du chef.
Eau et boisson chaude incluses.
2 services 58 €
3 services 78 €
4 services 105 €
5 services 127 €
6 services 147 €
Ce menu n'est pas valable les jours de fêtes de même que les bons cadeaux qui y sont associés.
Notre menu est en trois services le soirs mais vous pouvez réserver une formule dégustation en 4ou 5 ou 6 plats
Petit menu du jour en 3 services avec un soft au choix
40,00€60 € pour les fêtes
Un plat au choix
Poisson, steak haché ou nugget de volaille
Dessert du jour ou glace maison
Avec un soft au choix
Jusque 12 ans
40 € pour les fêtes
Nous vous proposons de commencer votre repas par une sélection d’apéritif accompagné d’une mise en bouche
Sélection du mois
Blonde légère, triple ou IPA
Sélection du mois