Risotto de poulpe
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Cannelloni de chèvre frais, sponge cake au carvi
coulis de betterave aux violettes
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Dos de merlu aux jeunes pousses de sapin
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Bœuf wagyu des Hauts de France grillé
compression de légumes et champignons
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Royale chocolat, praliné, granola et sorbet cacao
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Voile de cédrat confit, feuille croustillante aromatisée au beurre de gingembre
mousse légère d'orange sanguine
granité
Ce menu est susceptible d'être modifié selon les arrivages.
Uniquement le midi du mardi au vendredi
Sauf jours de fêtes
En deux services 48 €
En trois services 60 € ou 74 € avec boissons
En quatre services 80 €ou 94 €avec boissons
Menu d’interprétation avec choix poisson ou viande pour le plat et aussi végétarien
Ce menu est composé en totale et libre imagination du chef
Selon vos envies du moment, ce menu vous est proposé en 3, 4, 5 ou 6 services
Eau et boisson chaude inclus
avec les meilleurs produits du marché.
Ce menu n'est pas valable les jours de fêtes de même que les bons cadeaux qui y sont associés.
Service en 3 temps 78 €
Service en 4 temps 105 €
Service en 5 temps 127 €
Service en 6 temps 147 €
Optez pour le nombre de plats que vous souhaitez réservez pour vous et vos invités
Petit menu du jour en 3 services avec un soft au choix
40,00€60 € pour les fêtes
Un plat au choix
Poisson, Steak haché
ou nugget de volaille
dessert du jour ou glace maison
une boisson au choix
Jusque 12 ans
40 € pour les fêtes
Nous vous proposons de commencer votre repas par une sélection d’apéritif accompagné d’une mise en bouche
Sélection du mois
Sélection du mois
Blonde légère, triple ou IPA